Los mamones son una fruta que se cosecha en El Salvador y se consume bastante. Los árboles de mamones son bastante frondosos y pueden crecer bastante.
Su cosecha se produce entre los meses de mayo y julio.
Los mamones crecen agrupados en las puntas de las ramas de los árboles y tienen una cascara un poco dura, la cual al removerla se encuentra la fruta comestible.
En realidad los mamones tienen poco que comer, por ello algunas personas dicen que no les gusta, ya que es mucho trabajo.
Su pulpa de color naranja claro es lo comestible y dentro se encuentra una semilla grande; por lo cual es un fruto que los niños pequeños deben consumirlo bajo la supervisión de un adulto, ya que la semilla es bastante resbalosa y podría tragársela y asfixiarse.
Los mamones también se acostumbran a comerlos en bolsa, sin cascara y acompañados de alguashte, chile y sal que le dan un sabor entre ácido y salido, pero muy exquisito. Suelen venderse embolsados a $0.25.
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