Yuca frita con pescaditas

La yuca frita con pescaditas o pescaditos es una de las delicias gastronómicas de El Salvador. Es un platillo típico que es degustado en muchos lugares donde lo sirven y en ocasiones algunos vendedores ambulantes lo ofrecen en lugares como buses, terminales y mercados populares.

Consiste en yuca sancochada que después se fríe y se coloca en un platito donde se le añade un poco de curtido de repollo, rodajas de tomate y pepino, junto con las pescaditas. Se acompaña también con un poco de sal, chile y limón para darle un excelente sabor.

El costo desde platillo puede andar entre los $0.25 y $1 dependiendo del lugar donde se compre.