Zapotes partidos

Los zapotes partidos tienen un olor muy irresistible así como un sabor exquisito. Esta es una fruta que se da bastante en El Salvador y que se puede encontrar en los mercados populares.

Esta fruta tiene un color entre anaranjado y rojo en su interior, el cual es la parte comestible del mismo y en la parte de afuera tiene una cáscara blanda color oscuro. La forma de saber si un zapote ya está maduro es tocándolo, cuando se siente aguado es que está maduro.

En su interior también tiene una semilla de color negro, la cual sirve para sembrarla y cultivar más árboles de este tipo, de la semilla también se fabrica un aceite conocido como sapullulo, el cual se usa para diversos fines medicinales,