Pupusas en comal
Las pupusas en comal son una excelente opción para las personas que no les gustan las pupusas elaboradas en plancha, sin embargo debemos recalcar que hoy en día es bastante raro encontrar pupuserías donde todavía las elaboren en comal, ya que resulta más costoso por la leña que consume el fuego.
A diferencia de las que se elaboran en plancha, las de comal necesitan de menos aceite ya que al ser un comal de barro no se pegan mucho y por lo tanto dicen algunas personas que es más saludable comerlas de esta manera. Sin embargo el costo de las pupusas elaboradas de esta manera puede aumentar un poco.
Si nunca las has probado, también puedes preparalas en casa y verás que en comal tienen un sabor diferente, pero siempre delicioso.
