Mango tierno picado con chile
El mango tierno picado con chile puede ser degustado por todas las personas que deseen probarlo, la mejor y más común variedad de mango que se encuentra en El Salvador es el mango indio.
Las personas acostumbrar a comprar los mangos o bajarlos de sus propios árboles si tienen en el patio de su casa (es bastante común tener un árbol de mango en El Salvador si tienes espacio para que crezca, ya que crecen mucho), luego los pelan y los parten en pequeñas rodajitas para acompañarlos con sal y chile.
Sin embargo muchas personas no tienen árboles de mango por lo que deciden comprarlos ya preparados, se pueden encontrar en los puestos donde venden frutas desde $0.25 y puedes obtener poco o bastante según si están en plena temporada.
Cuando te venden el mango de esta manera te piden si deseas otros ingredientes como sal, chile y alguashte, todo al gusto. Algunas personas le agregan limón, pero realmente no es necesario ya que los mangos tiernos son ácidos.
