Peperechas (pan dulce de El Salvador)

Las peperechas es un pan dulce muy famoso en El Salvador debido a su coloración rojo profundo que invita a degustarles cuanto antes. Este pan es bastante dulce por lo que si se degusta debe ser con una bebida que sea un poco simple o por ejemplo con café con poca azúcar.

Este pan es elaborado con harina y en la parte del centro tiene una miel que es elaborada con dulce de panela derretido y en la parte de arriba colorante de color rojo con un poquito de azúcar; está compuesto de dos tapas.

Según versiones populares se dice que el nombre de este pan se debe a que es comparado con las mujeres que se pintan demasiado o se maquillan bastante y que son de la vida alegre, por eso es que alguien les colocó ese nombre y desde entonces se les llama así.

El costo de esta clase de pan dulce en El Salvador anda en dos unidades por $0.25.