¿Dónde se cultiva café en El Salvador?
En el salvador se encuentran aproximadamente 165,000 hectáreas las cuales son dedicadas al cultivo de café, esto significa que cerca del 12% pertenece a la tierra cultivable.
Esta tierra se divide en 7 de los 14 apartamentos de la región, en la actualidad donde más se representa este cultivo es en las zonas occidentales y central, pero también en algunos lugares de:
- Santa Ana en una proporción del 34% de la producción
- En Ahuachapán el 17%,
- En Sonsonate un 10%
- Y en La Libertad presenta el 21%.
- Mayormente se cultiva el café en las zonas de San Miguel con un total de 10% del total de producción del país
- Y Usulután presenta el 6%.
Con estas zonas se llega a presentar el total del cultivo de café en El Salvador que se produce en el país, llegando a ser mucho menor que en épocas pasadas, donde el salvador era el principal exportador de café de todo Centroamérica.
Esto a disminuido por parte de la sobrepoblación que está ubicándose en lugares de área boscosa, lo cual llega a ser una gran daño a la biodiversidad del país, afectando a los suelos del país lo cual esto a su vez ha llegado a provocar que las tierras pierdan sus nutrientes y el café necesita tierra llena de nutrientes y húmedas, lo que es muy difícil de conseguir en estas épocas.
Lo que sí cabe mencionar que el salvador ha estado recuperando las exportaciones y el cultivo de café, ya que por naturaleza es un país cafetalero, además se están presentando proyectos que ayudaran a que se recupere gran parte del terreno donde se cultivara el café en perfectas condiciones y así recuperar el primer lugar de mejor país en el cultivo de grano de café para su comercialización.
