Gastronomía

El Chicle Chalateco


El Chicle Chalateco

Aunque todos los salvadoreños de una o de otra forma hemos visto y saboreado las pepitorias, muchos no hemos probado las semillas chalatecas o Chicle Chalateco, que se han convertido, dentro y fuera de nuestras fronteras, en golosinas preferidas de grandes y chicos. Éstas golosinas se han hecho famosas y caracterizan a la ciudad de […]

30 mayo 2016. En: Comidas Típicas

Café de maíz


Café de maíz

El café de maíz o café de maíz tostado es una bebida típica que se consume en muchos hogares salvadoreños día con día, especialmente en las mañanas o por las noches. Su facilidad de elaboración y el bajo costo de preparación además de su exquisito sabor han hecho que esta bebida se vuelva una de las […]

25 abril 2016. En: Bebidas Típicas

Elotes locos


Elotes locos

Los elotes locos salvadoreños son una de esas cosas que indudablemente no pueden faltar en las ferias de los pueblos y ciudades que se celebran en cada lugar de nuestro país en sus fiestas patronales. Su exquisito sabor y los ingredientes con los cuales es preparado le dan ese toque único que a todos nos encanta. ¿Por qué se […]

7 marzo 2016. En: Comidas Típicas

Torrejas Salvadoreñas


Torrejas Salvadoreñas

Las torrejas salvadoreñas son un platillo típico que no puede faltar en Semana Santa, aunque pueden ser preparadas en cualquier época del año que lo desee para degustar su excelente sabor. Cabe destacar también que este platillo también es preparado en otros países del mundo, en algunos lugares son conocidas con el nombre de torrijas, […]

2 abril 2015. En: Comidas Típicas

¿Cómo hacer chocobananos?


¿Cómo hacer chocobananos?

Hacer chocobanos es muy fácil, incluso pueden hacerse en casa para vender y son bastante buscados por quienes desean degustarlos, aunque también se pueden preparar para eventos especiales en casa como cumpleaños y dárselos a los invitados. En otros países son conocidos como chocobananas, aunque aquí en El Salvador los conocemos comúnmente con el nombre […]

11 marzo 2015. En: Frutas

¿Cómo hacer mangoneadas?


¿Cómo hacer mangoneadas?

Las mangoneadas sin duda alguna son un fenómeno que en los últimos meses y años han degustado mucho los salvadoreños, especialmente en el verano cuando hace mucho calor. Una mangoneada es una paleta congelada de fruta licuada y refrigerada, que es acompañada con otros ingredientes como sal, chile y alguashte para darle un sabor exquisito. Cuando le […]

10 marzo 2015. En: Bebidas Típicas

Marquesote Salvadoreño (receta)


Marquesote Salvadoreño (receta)

El marquesote salvadoreño es un pan dulce típico que se elabora bastante en nuestro país, los ingredientes básicos que se usan para prepararlo son prácticamente harina y huevos que son batidos rápidamente. En esta ocasión queremos compartir la receta del marquesote salvadoreño para que puedan elaborarlo en casa. Ingredientes (para 4 marquesotes) 1 taza de harina […]

15 enero 2015. En: Comidas Típicas

Quesadilla Salvadoreña (receta)


Quesadilla Salvadoreña (receta)

La quesadilla salvadoreña es una especie de pan elaborado con varios productos lacteos como el queso fresco o cuajada (de ahí proviene su nombre), los cuales sirven para la preparación de este pan esponjoso y húmedo que a parte de ser conocido como un plato típico, también es un postre tradicional. Las quesadillas pueden encontrarse en […]

22 diciembre 2014. En: Comidas Típicas